25. September 2008 -glaub ich

YEAH, heut hab ich das erste Mal alleine Konfitüre gemacht Vielleicht wärs besser gewesen, wenn ich eine Waage benutzt hätte....naja, so hab ich halt alle Pflaumen klein geschnibbelt...


...und mit dem Zucker und dem Zaubermarmeladenmachpulver in einen grossen Topf getan.


Irgendwie kam mir das ganze ja schon komisch vor, aber ich hab mir nichts weiter bei gedacht. Ich hab die angegebene Menge Zucker genommen, wie sie für 1 (!) Kilo Pflaumen nötig wäre, da ich nun aber vergessen habe die Pflaumen zu wiegen wars wohl nich so ganz richtig Aber so ungefähr muss es hingekommen sein,  denn schmecken tut sie trotzdem! Ich glaube es war etwas mehr als ein Kilo Pflaumen, deswegen ist die Marmelade jetzt auch ein wenig saurer, aber das mag ich ja eh lieber
Und das kam dann dabei raus...


7 Gläser feinster, leckerer Pflaumenmarmelade von mir selbst gemacht